Grah na mediteranski način

DIREKT INFORMATOR/GASTRO/2020
Sad je došlo doba za kuhanje graha, ali s laganom mediteranskom grah-salatom ne možete pogriješiti.
Sastojci:
bijeli i crveni grah
svježa rajčica
grilani patlidžan ili tikvice
meki kozji sir ili meki sir po želji
Priprema:
Možete koristiti grah iz limenke, a štednjak trebate uključiti samo ako želite grilati patlidžane ili tikvice. One će ovoj salati dati malo topline, ali i sočnosti.
Sve sastojke stavite u zdjelu i promiješajte te začinite preljevom od maslinova ulja, soli, papra i malo octa. Začinima se možete poigrati ovisno o ukusima, a količina, naravno, ovisi o tome za koliko ljudi spremate obrok.
I:ZGinfo/Direkt INFO
2020@Copiright All right reserved. Created by ProBiz / Direkt Informator
foto:Promo