Atlas Rabac - putnička agencija

Teleći kotlet sa šampinjonima

 

Direkt informator/ Gastro/2019


Savršeno ukusan odabir za kraljevski ručak: Teleći kotlet sa šampinjonima
Ovo jelo ostavit će vaše goste oduševljenima.


Sastojci:

4 teleća kotleta
25 dag šampinjona
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
1 dl slatkog vrhnja
1 žličica šeri brendija
1 grančica peršinova lista
maslac
papar
sol

Priprema:

Kotlete natucite batićem za meso, posolite, popaprite i naglo ispržite na maslacu s jedne i druge strane da lijepo porumene. Zatim ih izvadite iz masnoće i držite na toplom.

Na istoj masnoći (dodajte još malo maslaca) popržite nasjeckani luk, dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak i očišćene, oprane i na listiće narezane šampinjone, posolite, popaprite i pirjajte oko 15 minuta.

Zatim dodajte šeri brendi, zajedno pirjajte 1-2 minute, pa umiješajte slatko vrhnje i nasjeckani peršinov list.

U plitku zdjelu složite pržene kotlete i prelijte pirjanim šampinjonima.

Poslužite uz pirjanu mladu mrkvu i zelenu salatu.

 

I:zagreb.info

Pinterest

DIREKT INFORMATOR



Snimamo televizijiske emisije! 

Ne gubite vrijeme tražeći klijente, neka klijenti sami pronađu Vas

Direkt Informator marketing vam može pomoći kako biste bili viđeni na internetu

Izrađujemo WEB stranice!

         

KONTAKT INFO

Adresa : Japodska bb, ,52100Pula

Telefon : 091 3335733

Mobitel :

E-mail : direkt.informator@gmail.com

PRATITE NAS NA FACEBOOK