On Sir Richard Francis Burton`s Trail

Domaće grickalice koje morate isprobati: Donosimo provjereni recept za ovu poslasticu s bademima

 
DIREKT INFORMATOR/ Gastro /2019
 
 
 
 
 
Domaće grickalice koje morate isprobati: Donosimo provjereni recept za ovu poslasticu s bademima
 

Nema tko ne voli grickalice, a danas vam donosimo recept za jedne zaista posebne. Naime, jedan je korisnik društvenme mreže Facebook u grupi “Starozagrebački recepti” objavio recept Ane Ugarković za florentinere, grickalice raskošnog okusa koja se jednostavno pravi.


Postoji nekoliko verzija ove poslastice, no kako je i sam gospodin napisao, najbolje je raditi one isprobane!

Sastojci (za 20-25 kolačića)

1 bjelanjak
5 dag šećera u prahu
13 dag oguljenih badema u listićima
malo krupne morske soli
naribana korica naranče jedne naranče
Glazura

7-8 dag tamne čokolade
5 dag maslaca
 

Priprema

U bjelanjak umiješati koricu od limuna, šećer i sol, pa sve zajedno lagano promiješati sa listićima badema. Na lim za pečenje staviti masni papir pa žlicom stavljati pripremljenu masu pomoću žlice u modlicu, lagano podignuti modlicu, a zatim plastičnom lopaticom, umočenom u vodu, lagano potisnuti kupčiće, da se malo rašire u oblik tanjeg kolačića.

Zagrijati pećnicu na 150°C, staviti pripremljeni lim sa kolačićima u pećnicu i peći 10-15 minuta, odnosno dok kolačići ne postanu zlatno žuti. Dužini pečenja ovisi o tome dali želite malo tamnije ili malo svjetlije kolačiće

Kolačiće ostaviti na limu za pečenje da se potpuno ohlade, a za to vrijeme pripremiti čokoladu za glazuru. Kada su kolačići potpuno hladni, okrenuti ih i premazati donju stranu rastopljenom čokoladom.

 

I:zagreb.info/

FOTO: Željko Hlebec / Starozagrebački recepti

DIREKT INFORMATOR

Snimamo televizijiske emisije! 

Ne gubite vrijeme tražeći klijente, neka klijenti sami pronađu Vas!

Direkt Informator marketing vam može pomoći kako biste bili viđeni na internetu!

Izrađujemo WEB stranice! Reklamiramo Vas!

         

KONTAKT INFO

Adresa : Japodska bb, ,52100Pula

Telefon : 091 3335733

Mobitel :

E-mail : direkt.informator@gmail.com

PRATITE NAS NA FACEBOOK