Najbolji prilog uz svaki ručak: Pire krumpir u kombinaciji sa špinatom

DIREKT INFORMATOR/GASTRO/2019
Ovo jelo ide najbolje uz faširane šnicle.
Donosimo vam odlično jelo...
Sastojci za umak
60 dag špinata
2 češnja češnjaka
1/2 l mlijeka
sol
1 žlica vegete
2 -3 žlice brašna malo ulja ili masti
Sastojci za pire
-------------------------------------------------------
1 kg krumpira
10 dag margarina
mlijeko po potrebi
Priprema
Na masnoći ispržite brašno da porumeni i prelijte polovicom mlijeka. Dodajte sitno nasjeckani špinat koji je potrebno prije toga popariti da listovi omekšaju. Dodajte usitnjeni češnjak i začine.
Sve kuhajte na laganoj vatri uz dolijevanje preostalog mlijeka i vode po želji.
I:zagreb.info/Direkt INFO
Pinterest/foto