On Sir Richard Francis Burton`s Trail

Pripremite kolač od jaja, sve sastojke već imate doma

DIREKT INFORMATOR/ Gastro /2019

 

 

Ne može biti lakše: Pripremite kolač od jaja, sve sastojke već imate doma
Ovaj kolač popularno se naziva i “magični kolač”.


Sastojci

4 jajeta
1 žličica ekstrakta vanilije
150 g šećera
125 g rastopljenog maslaca
115 g brašna
1/2 l mlakog mlijeka
šećer u prahu za posipanje

Priprema

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva, namastite i pobrašnite pleh za pečenje. Odvojite bjelanjke od žumanjaka pa umutite bjelanjke dok snijeg nije potpuno čvrst.

Žumanjke umutite sa šećerom sve dok ne postanu pjenasti. Dodajte maslac i ekstrakt vanilije pa nastavite mutiti još dvije-tri minute te dodajte brašno i mutite dok se sve lijepo ne poveže.

Postupno dodajte mlijeko, sve vrijeme miješajući dok se smjesa lijepo ne umuti. Pjenjačom lagano umutite snijeg u smjesu i nježno miješajte dok se snijeg ne poveže sa smjesom. Ulijte tijesto u namašćeni i pobrašnjeni pleh i pecite 40 do 60 minuta dok vrh ne postane nježno zlatne boje.

Vrijeme pečenja znatno ovisi o pećnici, tako da nakon 40 minuta treba provjeriti čačkalicom je li pečeno. Tijesto je pečeno kad se smjesa ne prima za čačkalicu. Pospite šećerom u prahu kad se kolač potpuno ohladi.

 

I: Zagreb.info

pixabay

 

 

DIREKT INFORMATOR

Snimamo televizijiske emisije! 

Ne gubite vrijeme tražeći klijente, neka klijenti sami pronađu Vas!

Direkt Informator marketing vam može pomoći kako biste bili viđeni na internetu!

Izrađujemo WEB stranice! Reklamiramo Vas!

         

KONTAKT INFO

Adresa : Japodska bb, ,52100Pula

Telefon : 091 3335733

Mobitel :

E-mail : direkt.informator@gmail.com

PRATITE NAS NA FACEBOOK