On Sir Richard Francis Burton`s Trail

Ukusna i mirisna poslastica: Kolač od oraha i šumskog voća!

 

 

 

Ukusna i mirisna poslastica: Kolač od oraha i šumskog voća!
Umjesto šumskog voća kolač je izvrstan i s trešnjama, borovnicama, višnjama… Mogućnosti su bezbrojne!


Sastojci

150 g maslaca
100 g šećera
100 g + 50 g oraha, nasjeckanih
220 g brašna
2 žumanjka
ribana kora jednog limuna
oko 400 g odleđenog šumskog voća
2-3 žlice krušnih mrvica
2 žlice šećera
4 jaja, zasebno žumanjci i bjelanjci
4 žlice šećera
3 žlice brašna

Priprema

U zdjeli pomiješajte maslac, 100 g šećera, 100 g sjeckanih oraha, 220 g brašna, koricu jednog limuna i 2 žumanjka. Zamijesite tijesto i razvucite ga te ga prebacite u podmazan pleh 23 x 38 cm.

Stavite ga u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko 10 minuta.

Dok se prvi dio kolača peče, umutite ona 4 bjelanjka i ostavite na stranu.

U drugoj zdjeli umutite 4 žumanjka s 4 žlice šećera pa kada se umuti, dodajte naizmjence 3 žlice brašna i umućene bjelanjke. Miješajte špatulom dok se sve ne izjednači.

Nakon toga ga izvadite iz pećnice, pospite krušnim mrvicama i slojem odmrznutog šumskog voća te s 50 g sjeckanih oraha.

Sve pospite s još malo šećera (oko 2 žlice ili po želji). Tu masu stavite preko voća.

Sve skupa vratite u pećnicu i pecite još oko 25 minuta na istoj temperaturi.

Gotov kolač pospite šećerom u prahu i poslužite ga kada se ohladi.

 

I: Zagreb.info/Direkt INFO

Pixabay

DIREKT INFORMATOR

Snimamo televizijiske emisije! 

Ne gubite vrijeme tražeći klijente, neka klijenti sami pronađu Vas!

Direkt Informator marketing vam može pomoći kako biste bili viđeni na internetu!

Izrađujemo WEB stranice! Reklamiramo Vas!

         

KONTAKT INFO

Adresa : Japodska bb, ,52100Pula

Telefon : 091 3335733

Mobitel :

E-mail : direkt.informator@gmail.com

PRATITE NAS NA FACEBOOK