Atlas Rabac - putnička agencija

Ljuti gulaš sa slaninom ostavit će vas bez daha!

DIREKT INFORMATOR/GASTRO/2019

 

 

Ljuti gulaš sa slaninom ostavit će vas bez daha!
Dobri stari gulaš u sasvim novom, ali jednako ukusnom ruhu.


Sastojci:

1/2 kg miješanog mesa
250 g luka
150 g suhe slanine
2 svježe paprike
žlica ljute mljevene paprike
žlica slatke mljevene paprike
1 mrkva
1 svježa rajčica
3 češnja češnjaka
3-4 lista lovora
ulje
suhi začini
sol
Papar
peršin

Priprema:

U tavu ulijte ulje. Dodajte sitno sjeckanu suhu slaninu i propržite.

Kada se slanina isprži, izvadite je šupljikavom žlicom pa u to ulje ubacite sitno sjeckani luk i dinstajte desetak minuta. Potom dodajte nasjeckanu mrkvu te svježu papriku nasjeckanu na kockice. Još malo dinstajte.

Zatim dodajte prženu suhu slaninu, meso isjeckano na kockice i nekoliko listova lovora. Dolijevajte vodu – pomalo – i dinstajte meso na tihoj vatri oko 2 sata. Potkraj dodajte rajčicu i malo je prodinstajte. Dodajte sve začine, peršin i češnjak.

Kuhajte još minutu-dvije i gulaš je gotov. Ako želite više umaka, stavite malo više vode s razmućenim brašnom.

 

I:ZGinfo/DIREKT INFO

FOTO: Wikimedia

DIREKT INFORMATOR



Snimamo televizijiske emisije! 

Ne gubite vrijeme tražeći klijente, neka klijenti sami pronađu Vas

Direkt Informator marketing vam može pomoći kako biste bili viđeni na internetu

Izrađujemo WEB stranice!

         

KONTAKT INFO

Adresa : Japodska bb, ,52100Pula

Telefon : 091 3335733

Mobitel :

E-mail : direkt.informator@gmail.com

PRATITE NAS NA FACEBOOK