On Sir Richard Francis Burton`s Trail

Mousse torta s malinama i pistacijama

DIREKT INFORMATOR/GASTRO/2019

 

 

 

Mousse torta s malinama i pistacijama
Tortu stavite u hladnjak barem 1 sat.

Mljevenom keksu dodajte mlijeko i liker pa promiješajte. Zatim dodajte pistacije i rastopljeni maslac, promiješajte i uspite u nauljen kalup za torte Ø22 cm. Dobro utisnite da dobijete jednoličnu podlogu i stavite u hladnjak na 20 minuta da se podloga stisne. Malinama dodajte šećer, 2 žlice vode i zagrijte do vrenja. Kuhajte nekoliko minuta da dobijete umak, a zatim ocijedite preko sitnog sita da uklonite sjemenke (100 ml). Pire od malina ostavite da se ohladi. Za kremu u mlijeko uspite sadržaj vrećice i lagano promiješajte električnom miješalicom. Dodajte pire od malina i nastavite miješati 3 minute maksimalnom brzinom. Mousse kremu odmah nanesite na pripremljenu podlogu i poravnajte. Nakon što nanesete prvu kremu, tortu držite u hladnjaku 10 minuta pa pripremite drugu kremu da se slojevi ne pomiješaju. Za drugu kremu, mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem. Uspite sadržaj vrećice i lagano promiješajte električnom miješalicom. Nastavite miješati 3 minute maksimalnom brzinom.

Sastojci:
180 g mljevenog keksa, 60 g maslaca, 4 žlice mlijeka, 2 žlice voćnog likera (Maraschino), 50 g mljevenih pistacija

Krema 1: 300 g malina, 1 žlica šećera, 1 Dolcela mousse okus vanilija (85g), 250 ml hladnog mlijeka

Krema 2: 1 Dolcela mousse okus vanilija (85g), 250 ml hladnog mlijeka, 100 ml slatkog vrhnja, maline za ukrašavanje torte

POSLUŽIVANJE: Mousse kremu nanesite na prvu kremu i poravnajte. Tortu stavite u hladnjak barem 1 sat.
SAVJET: Za pripremu ove torte upotrijebite tamnije kekse, integralne ili Speculas.

Recept je preuzeto  s www.coolinarika.com

Više recepata potražite  OVDJE 

torta Kaufland

I:Poslovni/Direkt INFO

DIREKT INFORMATOR

Snimamo televizijiske emisije! 

Ne gubite vrijeme tražeći klijente, neka klijenti sami pronađu Vas!

Direkt Informator marketing vam može pomoći kako biste bili viđeni na internetu!

Izrađujemo WEB stranice! Reklamiramo Vas!

         

KONTAKT INFO

Adresa : Japodska bb, ,52100Pula

Telefon : 091 3335733

Mobitel :

E-mail : direkt.informator@gmail.com

PRATITE NAS NA FACEBOOK