Ove "lađice" sigurno voze sa stola do prvog tanjura pa tako par puta

Direkt Informator GASTRO 2018

 Riječ je o svojevrsnim pitama zabavnog izgleda i izvrsnog okusa.

Slikovitog naziva, lađice su nešto poput pita nadjevenih začinjenim mljevenim mesom. Lađice možete prilagoditi veličinom pa ih napraviti manje, veličine zalogaja.

U ovoj kombinaciji, svježe nasjeckano povrće daje izvrstan kontrast jačem i ljućem okusu mljevene junetine zapečene u pećnici.

ladjice-s-mljevenim-mesom-02

Sitno nasjeckajte ljutiku pa je pomiješajte s mljevenim mesom, nasjeckanim peršinom i malo mljevenog čilija.

Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Zamijesite tijesto za pizzu od oko 350 g brašna. Nakon što se digne, podijelite ga u 6 dijelova pa razvaljajte u ovalni oblik širine 10 cm.

Na svaki komad tijesta nanesite smjesu s mesom. Po duljini meso preklopite rubovima tijesta kao da zatvarate nadjev, a krajeve svake lađice spojite pritiščući prstima. Stavite u pećnicu na 15-ak minuta. Rubovi tijesta tijekom pečenja će se pomalo otvarati, ali neka vas to ne brine.

Za to vrijeme nasjeckajte krastavac, rajčicu i rotkvice, dodajte im malo maslinova ulja, soli i papra te promiješajte.

Na ispečene “lađice” nanesite salatu od svježeg povrća, pospite svježim timijanom i prelijte s malo aceto balsamica.

Izvor:Volim meso

DIREKT INFORMATOR

Snimamo televizijiske emisije! 

Ne gubite vrijeme tražeći klijente, neka klijenti sami pronađu Vas!

Direkt Informator marketing vam može pomoći kako biste bili viđeni na internetu!

Izrađujemo WEB stranice! Reklamiramo Vas!

         

KONTAKT INFO

Adresa : Japodska bb, ,52100Pula

Telefon : 091 3335733

Mobitel :

E-mail : direkt.informator@gmail.com

PRATITE NAS NA FACEBOOK