Tikvice su iznimno zdrava namirnica koja obiluje kalijem, magnezijem i željezom, kao i vitaminima C, B1 i B3. Uz to su odličan izvor dijetetskih vlakana, flavonoida i antioksidanata.

S ozbirom da 90 posto tikvice čini voda, riječ je o vrlo dijetalnoj namirnici koja u stotinu grama ima oko 25 kalorija. Ne čudi stoga što se tikvice koriste u prehrani kojoj je glavni cilj pomoći u smanjivanju tjelesne težine. 

U posljednjih nekoliko godina postale su pravi hit među ljubiteljima zdrave hrane, a osobito otkako je otkriveno da se uz pomoć spiralizatora mogu “pretvoriti” u zdrave špagete koje nije potrebno kuhati. 

Ako vam se ne da znojiti uz štednjak, a želite pojesti fino jelo, iskušajte ovaj recept. 

ŠPAGETI OD TIKVICA SA SIROM I CHERRY RAJČICAMA
Sastojci za dvije osobe: 

2-3 tikvice 
100 grama feta sira 
10 cherry rajčica
sol i papar po želji 
malo maslinova ulja

PRIPREMA: 


1. Dobro operite tikvice i narežite u obliku špageta. Ako nemate spiralizator, narezati ih možete i na tanke trake. 

Nemojte guliti tikvice jer se u njihovoj kori nalazi većina hranjivih tvari.

2. Promiješajte špagete od tikvica s malo maslinova ulja, posolite i poparite po želji. 

3. Tikvicama dodajte feta sir natrgan na manje komade te prepolovljene cherry rajčice.  Dobar tek!